INGREDIENTS:
150 g de fècula de patata
190 g de sucre
8 ous
mantegaELABORACIÓ:
Encalentir el forn a 180ºC.
Preparar els motlles. Untar-los amb mantega fosa.
Se separen els vermells dels blancs del ous.
Es mesclen els vermells amb la meitat del sucre i es baten fins que quedin cremosos.
A continuació, en un recipient apart, es mesclen els blancs amb l'altra meitat del sucre i es pugen.
Seguidament, es mesclen, anant alerta, els vermells amb els blancs, mentre es va afegint a poc a poc la fècula de patata.
Finalment, s'omplen 3/4 parts dels motlles i es posen al forn a 180ºC durant 16 minuts.
Preparar els motlles. Untar-los amb mantega fosa.
Se separen els vermells dels blancs del ous.
Es mesclen els vermells amb la meitat del sucre i es baten fins que quedin cremosos.
A continuació, en un recipient apart, es mesclen els blancs amb l'altra meitat del sucre i es pugen.
Seguidament, es mesclen, anant alerta, els vermells amb els blancs, mentre es va afegint a poc a poc la fècula de patata.
Finalment, s'omplen 3/4 parts dels motlles i es posen al forn a 180ºC durant 16 minuts.
Gràcies, Aina!!!
2 comentarios:
A pesar de que ya conocía tu blog desde hace algún tiempo, apenas me he parado en él, pero hoy he dado con tu blog otra vez, viendo otro del que soy seguidora(ana y victor de caminar sin gluten) y la curiosidad me ha llamado otra vez. Me ha gustado lo que he visto y da por hecho que volveré.
un abrazo
Muchas gracias. Sí, el blog de Caminarsingluten es excelente, sin duda, un gran referente en el mundo sin gluten.
Saludos
Publicar un comentario en la entrada